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백종원 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 만드는법
맛있는 닭볶음탕 하면 백종원 닭복음탕 레시피를 빼놓을수가 없죠

저도 이번에는 모두가 애정하는 요 레시피로 도전.. 하지만 저희집 식성에 맞게 어쩔수 없어 양념은 조금씩 가감을 하게 되긴했지만, 칼칼하고 맛있는 닭볶음탕을만들었답니다.

4인분 60분 이내 초급
재료
닭볶음탕양념
노하우 영상
  • 닭고기 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
닭손질

닭은 닭볶음탕으로 구입한거라 손질이 되어 있긴 한데

흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주고, 닭은 잡내와 불순물 제거를

위해씻은 닭을 끓는 물에 넣어 겉면만 익을 정도로 살짝 데쳐줍니다.

데친 닭고기는 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈줍니다.

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4.82
리뷰별점
포토 후기(7)
  • 깨비마눌
    리뷰별점
    전 개인적으로 고추장 양념해서 먹는걸 안좋아하는데 이 레시피가 딱이네요 맛있게 잘 먹었어요
    2021.02.23 21:51
  • 징징이야
    리뷰별점
    신랑좋아하는메뉴인데 항상 엄마한테부탁햇었는데ㅎㅎ 오늘혼자해봤어요 저녁에신랑먹이려구요 제입엔아주맛있어요^^신랑도좋아할꺼같아요 맛있는레시피감사합니다~
    2020.07.27 17:02
  • 선화♥은주
    리뷰별점
    완전맛있게먹었어요.사진은못찍었어요ㅠ 요리에실력없지만,레시피보고,잘따라했는데. 딸아이가맛있되요.감사합니다.
    2020.05.14 16:14
  • 가제트v
    리뷰별점
    음 37년동안닭볶음탕한것중최고! 밥반찬이든술안주든최고 개인적으로. 햇살바람님께 요릴배우고싶네요 감사드려요 앗 글고. 닭삶은육수를. 200미리정도섞었어요
    2020.03.15 19:40
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