애호박 소고기국수 드실 준비 되셨나요??!!
에어컨 아래에서
따끈한 국수!! 이거이거 매력적인 일상 아닌가요?!?!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 멸치 육수
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료 (2인기준)입니다.<재료>국수 200g, 애호박 1/4개, 표고버섯 5개, 소고기 다짐육 50g, <멸치 육수>물 2L, 멸치 1컵 <양념장> 간장 2큰술, 육수 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술, 통깨 약간 (칼칼함을 원하시면 청양고추를 1개 썰어 넣으세요)
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STEP 2/7표고버섯, 애호박을 채 썰고, 애호박에 약간의 소금간을 합니다.
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STEP 3/7애호박, 표고버섯, 소고기 다짐육을 약간의 오일을 두른 팬에 살짝 볶습니다.
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STEP 4/7물과 멸치, 다시마를 넣고 끓여 멸치 육수를 만든 후, 멸치와 다시마를 건져내고 소금과 국간장을 약간 넣어 조금 싱거울 정도로 간을 맞춥니다.
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STEP 5/7볼에 양념장 재료를 넣고 양념장을 만듭니다.
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STEP 6/7끓는 물에 국수를 삶아 건져 얼음물에 식히고 그릇에 담습니다.
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STEP 7/7사리 담긴 그릇에 육수와 고명을 올리고 앙념장을 내면 완성!!
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