고소 전복 ~ # 아삭 김치로 ~ # 볶아 볶아 볶음밥이오 ~ ##

고소 전복 ~ # 아삭 김치로 ~ # 볶아 볶아 볶음밥이오 ~ ##

버터향 솔솔

아삭하게 개운한 전복김치볶음밥이에요~~ㅎ

3인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

재료

재료 계량 안내

재료

꼬마 전복
5개 구매
방울토마토
10개 구매
피망
1/5개 구매
애호박
1/8토막 구매
적양파
1/8개 구매
양배추
적당량 구매
김치
적당량 구매
깍두기
5개 구매
불린미역
조금 구매
다시마
1조각 구매
밥
2공기 구매

양념

노하우

전복 손질법
전복 조리법
방울토마토 손질법
피망 손질법
피망 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
자색양파 손질법
자색양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
김치 손질법
미역 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
버터 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

전복 깨끗이 씻어서 껍질을 제거하고 길이로 반 자르기
STEP 2/6

집에 있는 야채 길이로 채썰기 소금 후추 생강가루를 야채 위에 골고루 뿌리기
STEP 3/6

전복과 야채, 다진마늘을 팬에 넣고 버터 1T와 올리브유 적당히 두른 후 센불에서 잘 섞으며 볶아요 요거를 밥위에 올려서 김치랑 먹어도 맛있어요
STEP 4/6

뚝배기에 김치 깍두기 김치국물 다시마1조각 설탕 넣고 끓여요 김치와 깍두기 가위로 한두번 잘라요
STEP 5/6

찬밥 있어서 한덩이 김치가 뜨거울때 잘비벼주고 따뜻한 밥 한공기 넣고 섞었어요
STEP 6/6

밥에다가 전복과 야채 볶은것 미역 한줌 넣고 미역 위에다 참기름 쫙 뿌리고 잘 섞은 후 먹어요

: 야채는 금방 익으니 센불에 얼른 익혀요 김치에 간이 베어 있어요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#김치볶음밥 #더위퇴치한끼영양식 #수험생보양식

볶음밥 맛보장 레시피