오동통한 오징어 배속엔??? 오징어순대 ★

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빵빵하게 부어오른것이 아주 귀여웟!

근데 심지어 맛있쟈냐 ★ 만개 베스트 대표요리 ! 오징어순대 ★

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STEP 1/8

오징어는 배를 가르지 않고 다리와 내장을 분리한다.
STEP 2/8

숙주, 표고버섯, 오징어 다리는 끓는 물에 데친 후 물기를 제거하고 대파, 청양고추, 홍고추와 함께 다진다.
STEP 3/8

두부는 면보를 이용해 물기를 제거한다.
면보
STEP 4/8

볼에 돼지고기, 두부, 오징어다리, 숙주, 표고버섯, 청양고추, 홍고추, 대파, 달걀, 양념 재료를 섞어 속을 만든다.
볼
STEP 5/8

오징어 몸 안쪽의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 후 털어낸다.
STEP 6/8

오징어 속에 속을 80% 채운 뒤 터지지 않게 끝을 이쑤시개로 고정한다.
STEP 7/8

한 김 오른 찜기에 오징어순대를 넣어 10~15분 정도 찐다.
찜기
STEP 8/8

찐 오징어 순대를 도톰하게 썰어 완성한다.
한 김 식힌 후 썰어야 부서지지 않아요.

요리후기3 댓글1

4.33

리뷰별점

포토 후기(1)

차사랑해용

리뷰별점

감사히 잘 만들어 먹었습니다

2021.03.23 01:21
쭈니맘♥

리뷰별점

어디서보니 계란에 지져먹음 맛있다고 해서 해봤어요 ㅎ

2020.01.05 13:20
나님 정말

리뷰별점

속내용이흘러나오긴햇지만 맛나게먹엇어요~~

2019.09.09 22:31

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