제철맞은 오이~~~
5분만에 뚝닥...오이무침 만들어서 먹으면...
정말 맛있죠??
오이무침에 들어가는 재료중...소금간은...
기호에 맞게 마지막에 넣어주시면 됩니다.
재료(2인분) : 오이1개.양파1/4개(양파는 큰 사이즈라서 1/4개만 넣었습니다). 다진파1T.다진마늘1/3T, 깨1/2T. 식초1T반. 고춧가루1T. 참기름1/2T. 간장1/2T. 올리고당1T. 고추장1T듬쁙. 고운소금 소량
저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
동영상에 보시면 간장이 표시되어있지 않습니다.
간장1/2T 넣으시면 됩니다!!!
2. 오이를 절이지 않고 바로 무침거라서요..바로 드실양만 만들어 드시는것이 좋습니다.
3. 소금양은 기호에 맞게 조절해서 넣으세요~ (마지막에..저는 완두콩알만큼 넣었습니다)
4. 깨는 으깬깨를 넣어야 고소합니다.