꼬들한 양파 오이무침
텃밭에서 직접 키운 크디큰 오이로 꼬들하니 식감도 좋고 새콤한 오이무침했답니다.
4인분 
5분 이내 
아무나 
오이무침 맛보장 레시피 
노하우
조리순서
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STEP 1/8오이 한개는 깨끗하게 씻어 준 후 필러로 껍질을 다 벗기지 마시고 튀어나온 가시부분만 벗겨 주고 어슷썰어주세요
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STEP 2/8어슷하게 썬 오이는 길이가 길게 반으로 잘라 줍니다.
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STEP 3/8양파 1/2개를 굵직하니 채썰어 넣고 소금 1큰술을 넣고 고루 버무려 20분 정도 재워 줍니다.
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STEP 4/8절여진 오이와 양파는 물에 한번 훌훌~ 씻어 건져 줍니다.
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STEP 5/8그리고 키친타올이나 거즈로 물기를 최대한 제거해 줍니다.
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STEP 6/8그릇에 담고 고추가루 2큰술로 미리 버무려 색을 내 줍니다.
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STEP 7/8그리고 국간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1/2큰술, 매실 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 갈은깨 1큰술 을 섞은 양념을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
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STEP 8/8마지막에 참기름 1/2큰술을 넣고 버무려 주세요.
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4.88
리뷰별점
포토 후기(87)
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분홍토끼리뷰별점이 레시피 완죤 황금레시핀데요? 먹어보고깜놀~ 레시피감사합니다8일 전 -
차카게살자리뷰별점정말 맛있어요2023.04.22 19:12 -
새봉리뷰별점소금에 조금만 재우니 아삭하구 레시피가 간단해서 좋아요. 배고픈엄마님 아침저녁으로 덕분에 감사해요^^2023.03.20 19:56 -
내일일은난몰라요하루하루살아요리뷰별점양파가 없어서 콩나물 삶아 넣었는데 무척 잘 어울려요 여기에 쫄면도 넣어 먹어보려구요 멋진 레시피입니다 감사합니다2023.01.23 11:54
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