밥솥 잡채
밥솥으로 잡채 20분만에 뚝딱! 정말 강추합니다 :)
2인분 
30분 이내 
초급 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7납작당면을 한 줌 가득 준비해주세요
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STEP 2/7라면포트로 마른 표고와 함께 500ml정도의 물에 끓여주세요(당면이 물을 많이 먹어요)
*10분정도 끓이면 바로 먹을 수 있을 정도로 당면이 투명하고 물렁하게 익어요
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STEP 3/7당면이 끓는 동안 야채를 다듬어 주세요.
양파1/4개,피망1/4개 채 썰고, 애호박은 금방 물러지므로 조금 넙적하게 써는게 맛있어요.
*부추 한줌과 당근1/4개있으면 같이 넣어주시면 좋아요.
*필수 야채는 양파, 피망, 애호박, 표고버섯입니다
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STEP 4/7당면과 표고버섯이 익으면 야채 다듬을 동안 조금더 라면포트에 더 두셔도 돼요. 그러면 면이 좀더 부드러워요. 그러고서 밥솥 안에 바로 옮겨주세요. 남은 끓인 물은 넣지 않고 버리셔도 돼요
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STEP 5/7자른 야채를 모두 넣어주세요. 그리고 양념도 넣어주세요
양념: 굴소스1T, 국간장1T, 간장2T, 설탕1.5T, 후추 조금, 참기름1T
양념도 모두 넣고서 당면색이 고르게 갈색이 되도록, 야채와 양념을 골고루 비벼주세요
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STEP 6/7재가열9분 해주시면 당면과 야채가 모두 익어요. 주걱으로 골고루 저어주세요
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STEP 7/7깨뿌려서 맛있게 드세요
- 집에서 간단하게 해먹고 싶을때 활용하세요. 맛있어요!
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