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언제먹어도 맛있는 별미 김치수제비 만드는법
가끔은 밥과 반찬 대신 다른 별미 요리에 더욱 구미가 당길 때가 많습니다. 물론 정말 반찬도 없고 딱히 해 먹을 게 없을 때에도 면 요리와 같은 특식을 준비해 보기도 하는 것 같습니다. 보통 저희 집에는 김치가 넉넉히 쟁여져 있는 편은 아닌데 최근에 묵은 김치가 좀 남아있어서 이것저것 요리하는데 많이 활용해 보게 되더라고요.

오늘은 멸치육수에 김치와 감자를 넣고 어렵지 않게 끓여 완성하는 김치 수제비 만드는법 레시피로 함께 해 볼까 합니다. 얼큰하고 개운한 국물에 쫄깃한 수제비가 정말 별미로 즐기기 좋은 메뉴인데요. 입맛 살려 줄 김치 수제비 함께 만들어볼까요?
1인분 30분 이내 초급
재료
수제비 반죽 만들기 재료
노하우
  • 김치 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 밀가루 조리법
조리순서
쿡팁
1) 멸치육수를 사용해 주셔야 맛이 더욱 깊어요.

2) 김치를 넉넉히 넣어 개운한 맛을 더해 주세요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(3)
  • Mandy Won
    리뷰별점
    너무 맛있었어요!!
    2019.10.24 00:55
  • Sally P
    리뷰별점
    맛있게 잘 만들었어요~
    2019.08.28 12:40
  • 독학
    리뷰별점
    맛있게먹었어요 근데 600이먼 물양이 너무 적은거같아요
    2019.06.24 11:32
  • 러블리지닝
    리뷰별점
    너무 맛이있어요!
    2019.05.01 14:15
김치수제비 맛보장 레시피