만레'요리교실) 이거 보면 누구나 가능해 (ง •̀_•́)ง 치킨크림스튜 ★
스튜의 기본인 루까지 알려드리는 만요교 3탄 치킨 크림스튜 ★
어렵다고 시도조차 못하셨다면 만레's요리교실에서 알려드립니닷 'ㅅ'
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2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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- 크림소스
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9닭다리는 기름기를 제거하고 한입 크기로 잘라, 소금, 후추 밑간한다.
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STEP 2/9양파,감자, 당근은 껍질을 벗겨 사방 3cm 크기 정도로 큼지막하게 자른다.
양송이는 2등분하고, 배추는 2~3cm 크기로 자른다.
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STEP 3/9시금치는 끓는 소금물에 데쳐서 찬물에 헹구고 물기를 짠다.
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STEP 4/9달군 팬에 기름을 두르고, 닭고기를 노릇하게 익혀서 꺼내 둔다.
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STEP 5/9당근, 양파, 양송이를 넣고 센불에서 표면을 익혀 접시로 옮겨 둔다.
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STEP 6/9크림 소스 만들기
채소 볶았던 팬에 버터를 녹이고, 밀가루를 넣고 중약불로 타지 않도록 볶는다.
데운 우유를 조금씩 넣고 잘 저으면서 끓여 농도가 생기도록 둔다.
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STEP 7/9바닥이 두껍고 깊은 냄비에 당근, 감자, 양파, 양송이, 닭육수, 월계수잎을 넣고 중불에서 10분간 끓인다.
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STEP 8/9닭고기, 감자, 배추, 끓여 둔 크림 소스를 넣고 중불에서 뚜껑을 덮고, 5분 정도 끓인다.이때 농도가 너무 되직해 졌다면, 물을 조금 더 채워도 된다.
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STEP 9/9감자가 익었는지 확인하고, 생크림, 소금, 후추로 간하고 한소끔 끓인 뒤 불을 끄고 시금치를 넣는다.감자가 조금 덜 익었으면 2~3분 시간을 더 둔다.
좋아하는 치즈를 조금 넣어도 좋다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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wisdom0221리뷰별점돼지고기 등심으로 만들어도 괜찮네요 닭육수로 끓여서 그런지 맛이 좋아요^^2021.01.05 22:11 -
Senvy리뷰별점저는 닭, 우유, 양파, 생크림, 양파, 집에있는버섯 뭐 이정도만 넣고 만들어 먹었는데 겁나맛있음! 소금간 잘하시고 후추는 취향따라 넣어먹는걸 추천2020.03.04 03:39 -
엄용희리뷰별점맛있어요2019.05.06 17:25
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