2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13오징어는 굵은소금으로 껍질을 벗깁니다.
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STEP 2/13양파는 슬라이스로 자릅니다.
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STEP 3/13대파는 잘게 자릅니다.
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STEP 4/13오징어는 먹기 좋게 자릅니다.
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STEP 5/13양념장을 만듭니다.
고추장2고춧가루2간장1다진마늘1
다진생강0.5.매실액2.맛술1.올리고당2.
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STEP 6/13오징어를 양념장에 재워 둡니다.
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STEP 7/13팬에 기름둘러 대파.양파먼저 볶다가
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STEP 8/13오징어양념 넣고 센불에 볶습니다.
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STEP 9/13물 종이컵 한컵넣고
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STEP 10/13간이 싱거우면 고춧가루 한수저
넣어 줍니다.
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STEP 11/13밥공기에 밥을 눌러담아 접시에
엎어주었다
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STEP 12/13밥공기를 뺍니다.
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STEP 13/13그후 오징어 볶은걸 부어 줍니다.
통깨 솔솔 뿌려 마무리~
- 매실액.올리고당이 없으면 설탕 3t로 넣으세요.
4.00
리뷰별점
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0024legend리뷰별점생강이 집에 없어서 맛술을 조금 더 넣고 했는데 입맛에 딱맞았어요^^ 그런데 오징어 손질은 쉽지 않네요 ㅠㅠ 하지만 이 레시피로 쉽고 간편하게 밥한그릇 뚝딱!! ^^2019.05.28 21:45
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