오징어야키우동
볶음우동은 누구나 친숙한 음식이죠.
오징어를 이용한 맛있는 볶음우동이예요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8오징어는 손질해 몸통은 5cm 길이로 채썰고 다리도 5cm길이로 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/8양파,당근,대파,청피망은 4cm길이로 채 썰어 준비해주세요.
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STEP 3/8양념 재료를 섞어 볶음 양념을 만들어주세요.간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 생강술 1큰술, 후춧가루 약간
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STEP 4/8끓는 물에 생우동을 넣고 끓여 면이 살짝 풀어지면 젓가락으로 완전히 풀어 익힌 뒤 체에 건져주세요.
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STEP 5/8달군 팬에 다진마늘을 먼저 볶아 향을 내주세요.약불
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STEP 6/8오징어와 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/8당근과 대파를 넣어 볶으면서 익혀주세요.
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STEP 8/8재료들이 익으면 삶은 면과 청피망을 넣고 양념을 부어 전체를 뒤섞어가며 볶아주세요
- 매콤하게 즐기고 싶다면 간장의 양을 줄이고 고추장과 고춧가루,고추기름을 더해 볶아주세요.
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