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봄나물로 만든 냉이잡채
향긋한 냉이가 들어가 봄을 먹는듯

입안 가득 봄내음이 가득 퍼져

기분까지 좋아지는 냉이잡채입니다^^*

은은한 냉이향 품은 냉이잡채,,

굴소스 넣어 감칠맛 살려 보았어요 ㅎㅎ

굴소스 넣어주니 감칠맛도 좋고 평소 먹던 잡채와 달리

건강한 맛이라 입안이 정화되는 느낌이랄까요 ㅋㅋ
4인분 30분 이내 초급

요리의 재구성

재료
양 념

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실제유저후기 ★★★★★

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노하우
  • 당면 손질법
  • 냉이 손질법
  • 냉이 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 대파 손질법
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  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 황설탕 조리법
조리순서
쿡팁
마지막에 냉이 넣고 절대 오래 볶지 마세요~

냉이도 질겨지고 색과 향이 죽어 맛이 없답니다

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