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버섯으로 무게를 더한 다이어트용 소 앞다리살 불고기
소 앞다리살과 느타리버섯으로 만든 버섯불고기입니다.

고기 대신 버섯의 비중을 더 주신다면 칼로리는 더 낮아지는 다이어트 음식입니다.

소고기 앞다리살-100g당 165kcal(100%), 탄수화물 0g(0%), 단백질 19.61g(48%), 지방 9.3g(52%)

느타리버섯-100g당 24kcal(100%), 탄수화물 4.36g(59%), 단백질 2.35g(32%), 지방 0.3g(9%)

(만들기)

1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준다.

2. 양념장 만들기

다진 마늘 반 숟갈

간장 2숟갈

올리고당(설탕) 한 숟갈

참깨 한 숟갈

참기름 반 숟갈

후추 조금

3. 양념장에 소고기를 버무린다. (소고기는 30분간 재우는 게 좋아요.)

4. 양파는 썰고 느타리버섯은 먹기 좋게 찢는다.

5. 달군 팬에 고기를 넣고 수분이 사라질 때까지 볶는다.

6. 버섯과 양파를 넣고 볶는다.

(후기)

소고기는 진리다.

1인분 15분 이내 아무나
헬스한끼

잘먹는 남자, 배부른 다이어트! https://www.youtube.com/channel/UClrHs5Z4e1Oew24Hq_DFdxQ?sub_confirmation=1

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쿡팁
느타리버섯 200g 은 48kcal 인데 참기름 반숟갈(5g)은 44kcal 입니다.

칼로리는 낮고 포만감은 높은 버섯을 잘 이용하면 다이어트에 좋습니다.
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