Name: #채소육수 #채수 #떡국만들기 #채수를_이용한_건강한_떡국만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 3컵; 샘표 채소육수 2봉지; 물 1L; 마늘 2개; 썬파 1큰술; 국간장 1큰술; 달걀 2개; 소금 1작은술

#채소육수 #채수 #떡국만들기 #채수를_이용한_건강한_떡국만들기

엄청나게 매운 눈물 콧물이 흐르는 그런 매운만두를 만들었지요.

그래서 좀더 순화시켜 주기 위해서

깔끔한 채소육수인 샘표채소육수를 이용해서 후다닥 떡국을 만들었습니다.

멸치다시마육수도 좋아하지만 채수도 좋아하죠.

그래서 늘상 천연조미료에 양배추심지, 파뿌리, 표고버섯기둥을 넣어서 만들거든요.

2인분

10분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

떡국떡
3컵 구매
샘표 채소육수
2봉지 구매
물
1L 구매
마늘
2개 구매
썬파
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국간장
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달걀
2개 구매
소금
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노하우

육수 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
국간장 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/6

한포당 물이 500ml라고 되어 있네요. 국물을 많이 드시고 싶으시면 1L에 두포를 넣고 넉넉하게 떡 넣고 끓이시면 되겠어요. 깔끔하고 담백해서 따로 약간 간을 할 필요가 있는 것 같았어요. 취향에 따라서 국간장이나 아니면 구수한 맛을 원하시면 토장을 풀어서 된장떡국이나 깔끔하고 담백한 간장떡국으로 드시면 되겠지요.
STEP 2/6

물 1L에 채소육수 2팩을 넣어 주고는 팔팔 끓여 줍니다.
STEP 3/6

여기에 마늘을 편으로 썰어서 편마늘을 넣어 주고요. 물론 다진마늘을 넣으셔도 됩니다. 그리고 썬파를 넣어 줍니다.
STEP 4/6

그리고 떡국떡을 넣고 한번더 끓여 줍니다. 떡이 익을정도로면 끓여 주세요. 국간장을 넣고 간을 맞춰 줍니다. 국간장을 너무 많이 넣으시면 색이 거무틱틱해질 수 있으니 국간장 1큰술에 소금으로 마지막 간을 맞춰 주세요.
STEP 5/6

마지막으로 달걀 푼것을 골고루 국물에 부어 주시고는 후추 톡톡, 참기름 한바퀴를 둘러 주시면 채소육수로 깔끔하고 담백하게 끓여낸 떡국이 후다닥 완성되는 것이죠.
STEP 6/6

한 15분이나 걸렸을까요. 뚝딱 끓여낸 채소육수로 맛을 낸 깔끔하고 담백한 떡국 완성입니다.