Name: 초간단 15분 잡채 만드는 법 불지 않는 잡채
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당면2인분; 당근1/2개; 표고버섯 1움큼; 홍피망 1/2개; 옐로우 피망1/2개; 간장3T; 통깨1t; 후추 1꼬집; 설탕2t; 파 1움큼; 잡채용 돼지고기30g; 참기름2t; 양파1/2개

초간단 15분 잡채 만드는 법 불지 않는 잡채

주말 간단하게 쉽게 잡채 만들어 볼께요.

2인분

20분 이내

아무나

햇살머금은집

재료

재료

노하우

당면 손질법
당근 손질법
당근 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
피망 손질법
피망 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

물에 미리 당면을 불려두어
다른 재료 준비하는 시간에 불려둔 면으로 재료도 따로 볶지 않고
한번에 볶아내어서
15분 안걸리는 잡채네요.
ㅋㅋ
맛도 좋고
시간도 절약이 되어서 너무 좋네요.
STEP 2/8

요건 잡채 불리는 시간은 안친거랍니다.
우선 표고버섯이 있으심 불려주시고 없으심 패스요.
잡채를 만드시기전 당면을 미리 30분 이상 불려 주세요.
STEP 3/8

그리고 당면이 다 불었다면 채소를 채를 썰어서 준비해 주시구요,
후라이팬에 기름을 두르고 파를 볶아서
파기름을 내주세요.
STEP 4/8

그다음 준비해둔 채소를 넣어서 함께 볶아 주세요.
그리고 그릇에 담아서 옆에 두어 주시구요,
STEP 5/8

그다음 불둔 잡채를 후라이팬에 기름을 두르고
파기름을 내어 잡채를 넣고 볶아 주세요.
STEP 6/8

그다음 당면이 익어서 부드러워 지면 간장과 후추,설탕을 넣어서 간을 해주세요.
통깨도 넣어 주시구요.
STEP 7/8

그다음 아까 볶아서 둔 채소를 넣고 함께 볶아 주세요.
간이 배도록 살짝 볶아 주시면 끝
STEP 8/8

요렇게 물에 불렸다가 기름에 면과 채소를 볶다가 양념을 해서
식어도 불지 않아서 좋아요.