3인분
60분 이내
아무나
재료
- 닭복음탕 재료
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선택
- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9감자 양파는 큼직하게 썰고
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STEP 2/9청양고추 홍고추 대파 송송 썰고
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STEP 3/9닭은 기름과 피떡을 깨끗이 손질해 물기를 제거하고
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STEP 4/9팬에 물을 넣고 끓으면 닭을 넣고 살짝 끓인 후 찬물에 헹궈 물기 제거합니다
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STEP 5/9팬에 식용유 2스푼과 파 넣고 파기름 만들고
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STEP 6/9물기 제거한 닭을 넣고 소금 후춧가루 약간 뿌려 노릇하게 살짝 굽고
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STEP 7/9물 4컵과 양념을 넣고 섞어 끓입니다센 불~중불
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STEP 8/9뜨는 거품은 걷어내고 닭넣고 3분 정도 끓이다가 감자 넣고 약 10분정도 끓이고 양파 넣고 끓여요
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STEP 9/9완성 뚝배기에 충분히 불린 당면 넣고 끓인 재료 넣고 청양고추 홍고추 파 약간 올리고 한소끔 끓입니다
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