[정발샘의 비법공개] 제육볶음 황금레시피
요리다나와 정발샘이 알려주는 요리금손 되는 법!
꿀팁이 넘쳐나는 요리다나와.
어려워하지 마시고 영상보시고 도전해 보세요^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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or맛술
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10돼지고기에 설탕을 넣고 한번 버무려줍니다.설탕을 먼저 넣어주면 고기의 연육작용을 해서 고기가 부드러워져요.
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STEP 2/10나머지 양념을 넣고 버무려 20분간 숙성해주세요.양념한 고기는 냉장고에서 하루정도 숙성하면 더욱 맛있어요.
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STEP 3/10양파는 굵게 채썰어주세요.
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STEP 4/10당근은 어슷하게 썰어주세요.
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STEP 5/10대파도 어슷하게 썰어주세요.
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STEP 6/10양배추는 굵직하게 썰어주세요.
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STEP 7/10팬에 기름을 두르고 고기를 넣어 볶아주세요.중불
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STEP 8/10당근, 양파를 넣어 볶아주세요.
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STEP 9/10양배추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 10/10대파를 넣고 볶아 완성합니다.대파를 넣은 다음에는 불을 끄고 볶아주세요.
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