국물떡볶이 만들기
밖에서 먹는 맛을 내기위해 치킨스톡을 사용해 만들어봤어요.
직접우린 멸치육수와 치킨스톡을 넣었더니 정말 맛있는 국물떡볶이가 되었네요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 국물떡볶이
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- 양념
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수북하게
- 옵션재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6대파는 많이 넣으면 더 맛있어요. 5센치 길이로 썰어서 준비하고, 어묵도 같은 길이로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/6떡은 찬물에 씻어 준비합니다.
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STEP 3/6냄비에 양념재료와 육수를 넣고 5분 정도 바글바글 끓여주세요.
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STEP 4/6준비한 떡을 넣고 한소끔 끓이다
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STEP 5/6어묵과 대파(흰대 먼저)를 넣고 중불에서 국물이 걸쭉해지고 떡에 양념이 베어들때 까지 여러번 섞어가며 끓여주세요.
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STEP 6/6완성전에 대파 초록잎과 통깨 뿌려 마무리합니다.
- 국물떡볶이에 사용하는 고춧가루는 반드시 고운 고춧가루를 사용해야합니다^^
개인적으로 국물떡볶이는 쌀떡보다 밀떡을 추천해요^^
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