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떡만두국 만드는 법! 오색 소고기 김치만두국~
또 한 해가 밝았네요.

이웃님들 새해 복 많이 받으세요.^^*

어제 아침 맛있게 끓여낸 오색 소고기 김치만두국 소개해봅니다.

이웃님들 떡국 한 그릇씩 드셨나요?

든든하게 한 그릇씩 드시고 희망찬 한 해 시작되시기를 기원합니다.

2018년 마지막 날 오후

만두피 만들고

만두 속 만들고.

바쁜 일상을 보냈는데요.

만두피 반죽해서 숙성하고

김치 다지고 수분 제거하고

두부 수분 잡아서

만두소 맛있게 만들어봤어요.

해마다 내년에는 좋은 일만 가득하면 좋겠어요.

라고 기원하고 만두를 만들곤 하는데요.

올해도 어김없이 그랬답니다.
6인분 이상 2시간 이상 아무나
만두 100개 분량
만두피 50개 분량
만두 양념 만들기
만두 육수
노하우
  • 소고기 보관법
  • 김치 손질법
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