강추! 밥한공기 뚝딱! 푸짐하고 맛있는 제육볶음:D + 꿀팁!
신랑이 제육볶음을 좋아한대서 만들어봤어요.
갖은 채소와 떡이 들어가니 맛이 더 깊고 부드러워지네요:D
4인분 
30분 이내 
초급 귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13양념 만들기.
꿀팁) 청주를 그릇에 먼저 붓고 전자렌지에 살짝 데워 따뜻하게한 상태에서 만들면 양념들이 골고루 잘 섞입니다.
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STEP 2/13돼지고기 앞다리살 준비.
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STEP 3/13양념에 버무리기.
*저는 나중에 익히고 자르려고 그냥 버무렸는데 먼저 자르고 버무리셔도됩니다.
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STEP 4/13양파 굵게 채썰고
당근 채칼로 썰고
양배추 큼직하게 네모썰고
느타리버섯 씻어두기.
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STEP 5/13달궈진 팬에 참기름과 식용유 섞어 두르고 다진마늘 넣어서 마늘기름내기.
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STEP 6/13마늘향 올라오면 대파넣기.
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STEP 7/13버무려둔 고기와 썰어둔당근 넣어 볶기.
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STEP 8/13당근이 어느 정도 익으면 양배추와 양파 넣고 볶기.
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STEP 9/13버섯 찢어 넣고 볶기.
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STEP 10/13고기가 익으면 가위로 잘라주기.
*안익으면 잘 안잘려서 익히고 자릅니다.
버무리기 전에 자르시던 알아서 하시면 됩니다.
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STEP 11/13떡국떡 넣고 골고루 섞기.
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STEP 12/13떡이 익을 때까지 끓이기.
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STEP 13/13접시에 담고 깨뿌리기.
- 채소와 떡이 들어가서 양념을 세게했습니다.
완성된 요리가 제입에 적당한 정도라 평소 자극적이게 드시는 편이면 양념을 좀 더 추가하세요.
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