소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!
냉장고에 쟁겨두면 한동안 고기반찬 걱정 뚝!
실패없는 소고기장조림 레시피 알려드릴께요 : )
세상의 모든 레시피 만개의레시피
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 필수재료
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10cm
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5g
- 양념재료
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80g
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80g
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- 선택재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7소고기는 약 30분 정도 찬물에서 핏물을 뺀다.
메추리알은 삶아 껍질을 벗겨 준비한다.
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STEP 2/7냄비에 핏물 뺀 소고기를 넣고 고기가 잠길 만큼 물을 부어 한소끔 끓인다.
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STEP 3/7한소끔 끓인 고기는 찬물에 깨끗이 씻는다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7고기가 익으면 잠시 식혀 고기를 결대로 찢는다.
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STEP 6/7고기 삶은 물에 건더기를 건진다.
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STEP 7/7고기 삶은 물에 찢어 놓은 고기, 메추리알을 넣고 양념 재료를 넣어 약 10분간 센 불에서 졸여 완성한다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 장조림 레시피는 따라하기 쉬우면서도 맛있다는 평이 많습니다. 짜지 않고 간이 잘 맞아 가족들이 맛있게 먹었다는 후기가 주를 이루며, 아이부터 어른들까지 모두 좋아한다는 의견이 많습니다. 조리 시간이 좀 필요하지만 밑반찬으로 손색없다는 반응입니다. 간단히 추가 양념을 더해 자기 입맛에 맞게 조절할 수도 있어 요리 초보자에게도 적합합니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(18)
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최명희리뷰별점덕분에 맛있게 잘 먹겠습니다2023.12.25 20:50 -
온빛리뷰별점달짝지근하면서도 달지않고 맛있는 메추리알 장조림 영양가도만족 ~ 가족들이 너무 맛있데요.2023.04.06 23:11 -
-pupi리뷰별점맛있게.잘만들었습니다 맛있는레시피 감사합니다^^2023.02.10 11:38 -
신지hye리뷰별점진짜 맛있어용♡♡2022.09.22 09:50
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