4인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6메추알을 물에 헹궈주세요
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STEP 2/6조리도구에 간장 1 소주컵, 물 1 소주컵, 물엿또는 올리고당 1 소주컵, 식용유 1/2 소주컵을 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/6끓는 양념에 메추리알 을 넣고 뒤적뒤적 해주세요.
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STEP 4/6양념이 졸을 때까지 저어가며 색감을 봐주세요.
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STEP 5/6색감을 보며 간장을 1큰수저씩 추가하며 저어주세요. 먹음직스러운 카라멜색이 나오도록 해주세요. 색감을 입힌다고 생각하시면 됩니다.
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STEP 6/6깨을 뿌려 마무리해주세요.
- 처음의 양념이 좀 달달한 편이라 색을 입힐때 1수저씩 간장을 추가 해도 그리 짠맛이 없어요. 저는 한번씩 2번 간장을 추가했네요.
4.69
리뷰별점
포토 후기(8)
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김슬기리뷰별점간편하고 맛나욥2026.07.22 13:59 -
넉맘리뷰별점식용유를넣어 맛이안베는거같지만 저도참고햐서 첨가하며 잘만들었어요 감사합니다2026.06.16 13:05 -
단풍나무리뷰별점감사드려요2024.12.18 09:51 -
초롱~♥리뷰별점너무 쉽게 햇어요~ ㅎㅎ 아이가 먹을꺼라~삼삼하게 햇어요~^^♡♡2024.05.28 21:44
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