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스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림
브라보








사실 저도 이거 까다가 어..노른자 나왔네..하면서

몇개 주워 먹었어요 ㅋㅋㅋ

요즘은 메추리알 깐것도 많이 포장해서 팔드라구요..

근데..그건..왠지 믿음이 않가요 ㅜ.ㅜ

제가 직접 사서 뜨거운물에 삶아 껍질 깠어요~




 

간장3 +  올리고당1+ 물 한컵 넣어서 바글바글 끓여요~

그런다음 까놓은 메추리알 투하!!



 

이때 아시죠~넘넘  조림할 간장 양념의 양이 많음..안되요 ㅜ.ㅜ

조금 적다 싶을 정도로 넣어서

바글바글~

그럼 요것이 졸여지면서~하얗던 메추리알도 

갈색의 옷을 입게 되죠 ㅋㅋㅋ

불 끄기 직전에 깨소금도 넣어주구용~


꺄~♥

황금색을 입은 메추리알  조림 완성!!

전 국물이 없이 졸였어요~

음하하~이거 잘라서 밥 비벼 먹어도 맛난답니다 ㅋㅋㅋ

여기서 잠깐 메추리알 효능을 보고 갈까요??

메추리알의 효능  

메추리알에는 탈모예방에 중요한 영양소가 들어 있습니다. 

메추리알에는 케라틴 형성을 도와 머릿결이 끊어지거나 가늘어지지 않도록 

건강하게 하는 단백질과 모공각화증을 예방을 하여 두피를 건강하게 하는 

비타민A, 지루성피부염을 개선을 한느 비타민B2, 말초혈액 순환을 돕는 

비타민E까지 메추리알에 머리카락과 두피 건강에 필요한 영양소가 고르게 

들어있다고합니다. 

또한 어린이 성장 발육촉진에 도움이 된다고 하네요

 






놀러오셔서~이웃맺고 맛난밥상 구경하고 가세요!!
요리후기31 댓글9
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하면서도 맛있다고 평가받는 메추리알 조림입니다. 특히 아이들도 좋아하며 간이 적당해 누구나 쉽게 따라 할 수 있어 만족도가 높습니다. 조리 시간은 짧고 빠르게 만들 수 있으나 메추리알 껍질을 까는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 몇몇은 단맛 조절을 위해 물엿을 조금 더 넣기도 했습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    10%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(8)
  • 주주
    리뷰별점
    감사감사합니다! 다른 레시피로 간장 남으면 너무 아까웠는데 이레시피는 효율적이네요^^ 주부 9단이신거예요?^^
    2025.07.23 11:15
  • mylovelyina
    리뷰별점
    정말 쉽고 맛있는 레시피에요!!! 감사합니다♡
    2025.05.14 10:28
  • eunhye lim
    리뷰별점
    레시피감사합니다 맛있게 잘 먹겠습니다
    2025.03.20 15:41
  • 리뷰별점
    감사합니다.
    2023.11.23 10:41
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