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고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)
고소한 들깨향에~ 영양만점 버섯듬쁙~ 속이 부담스럽지 않아 더 좋은 버섯들깨탕!

저는 표고버섯.새송이버섯.느타리버섯을 사용했는데요..

요즘 시중에 나와있는 각종 버섯을 기호에 맞게 준비하셔서 넣으셔도 좋습니다.

들깨가루는 껍질을 제거한 고운 들깨가루를 사용하시면 됩니다!!!
4인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 새송이버섯 손질법
  • 느타리버섯 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
=> 저희 계량은 밥숟가락 한술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.

=> 멸치다시마육수 만드는 법 http://hls3790.tistory.com/800

=> 국간장은 시판하는 국간장을 사용했습니다.

=> 소금의 양은 기호에 맞게 조절하세요.

=> 2/3T는 ⅔를 말합니다.

출처: http://hls3790.tistory.com/1375 [김진옥 요리가 좋다
4.93
리뷰별점
포토 후기(24)
  • 아지매
    리뷰별점
    갈색 양송이 버섯을 왕창 사는 바람에 양송이로 해먹는 건강식을 검색하다가 버섯들깨탕이 나왔네요~^^;; 덕분에 레시피 도움 받았습니다 감사합니다. 저는 양송이 뿐이라 일반 양송이 보다 크기가 커서 이거랑 감자.당근.양파 이렇게 야채 넣었구요. 대식구라 양이 두배 전 스킨스톡 같이 넣어 끓여서 맛있네요.ㅋ 글구 찹쌀가루 없어서 불린 찹쌀이 냉동실에 주무시는거 믹서기에 휙 갈아서 써봅요
    2024.02.24 21:28
  • 세히히히히
    리뷰별점
    버섯들깨탕!! 처음해먹었는데 맛있게 잘 먹었어용!!
    2023.12.13 18:49
  • 달지여
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다
    2023.10.26 21:05
  • cina77
    리뷰별점
    너무 좋아하는 맛이예요 감사합니다!
    2023.10.09 23:16
버섯들깨탕 맛보장 레시피