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815요리사랑

돼지고기 두부 버섯 짜글이 반찬

짜글짜글 두부버섯 짜글이 우리집 인기 메뉴~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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느타리버섯은 세척해 결대로 찢고,돼지고기는 작게 썬 후 소금 후춧가루 약간씩 뿌려 밑간하고
양파 채, 파, 고추는 송송 썰고 팩 두부는 씻어 준비하고요 양념장을 미리 만들어 놓아요
6등분으로 도톰하게 썰고 키친타월위에 올려 물기 제거하고 소금 후춧가루 약간을 부려 밑간합니다
달군 팬에 식용유 1,들기름 2 큰 술 넣고 물기 제거한 두부 넣고 노릇하게 구워냅니다

센 불~ 중불

다시 달군 팬에 밑간한 돼지고기 넣고 중불~ 약불에서 노릇하게 굽고요
양파 느타리버섯과 육수 반컵을 넣어 뒤적거려 준 후
구운 두부 올리고요
나머지 육수는 양념장에 부어 섞어 부어 짜글짜글 끓입니다
우리집 인기 메뉴 두부 버섯 짜글이 완성입니다
레시피 작성자About the writer
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