Name: 열무물김치 만드는 법~다오네장아찌원액으로 무르지 않고 아삭한 열무물김치 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 열무 3단; 양파 5개; 청량고추 15개; 당근 1/2개; 장아찌원액 1컵; 파프리카 2개; 블루베리시럽 1컵; 블루베리효 소1컵; 소금 2컵; 마늘; 생강; 대파 5뿌리

열무물김치 만드는 법~다오네장아찌원액으로 무르지 않고 아삭한 열무물김치 만드는 법

열무물김치 만드는 법~다오네장아찌원액으로 무르지 않고 아삭한 열무물김치 만드는 법 소개합니다 요즘 김치가 금치인것 다 아시지요^^ 하여 열무김치를 만들려고 마음먹고 마트에 갔네요 마트에 가니 열무가 약간 시들한것이 있기에 3단을 델꼬 왔네요 약간 시들해도 김치 담는데는 문제가 없거든요 눈도 입도 즐겁게 아삭하고 맛있는 열무김치 다오네 장아찌원액과 블루베리 시럽을 넣고 영양많은 김치 만드는법 시작합니다

6인분 이상

60분 이내

초급

다오네

[더보기] 믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

재료

재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
시럽 조리법
블루베리 보관법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

열무는 다듬어 줄기를 하나씩 떼어 먹기 적당한 크기로 잘라주세요
STEP 2/12

바가지에 물에 소금1컵을 넣고 잘 저어주세요~
STEP 3/12

바가지에 물에 소금1컵을 넣고 잘 저어주세요~
STEP 4/12

파프리카 2개, 당근 1/2개, 양파 4개,청량고추 15개, 대파 5뿌리를 적당한 크기로 잘라줍니다
STEP 5/12

준비한 모든 야채를 골고루 섞어주세요~
STEP 6/12

야채를 준비하는 동안 열무가 다 절여졌네요
STEP 7/12

잘 절여진 열무를 깨끗히 씻어서 준비합니다
STEP 8/12

열무와 야채를 잘 혼합하여 주세요~
STEP 9/12

이제는 열무김치국물을 만들어 볼께요 블루베리시럽,장아찌원액,소금,생강,마늘,양파1개를 넣고 갈아주세요
STEP 10/12

생수 2바가지에 갈아준 양념을 넣고 블루베리효소도 1컵을 넣어줍니다
STEP 11/12

고추가루를 넣지 않고 담기에 매콤한것을 좋아하시면 청량고추를 몇개 더 추가해도 된답니다~ 준비한 국물을 열무에 부어주세요~ 국물이 많은걸 원하시면 추가 해주시고 전 자작하게 만들었어요
STEP 12/12

이삼일 숙성하면 맛있는 열무김치가 된답니다 다오네장아찌원액으로 무르지 않고 아삭한 열무물김치 만드는 법 고추가루 없이도 깔끔하고 맛있게 만들어져요