열무물김치(엄청간단한^^)
무더운 여름날 시원하게 국수도 말아먹고 밥도 말아먹고 밥,국수 비벼먹고 더위가 싹 날아가겠죠^^
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/16열무가 가늘고
보드러운걸로 골라요
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STEP 2/16열무를 4등분으로 다듬어서 물을 적셔요
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STEP 3/16소금을 골고루 뿌려요
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STEP 4/16열무가 절여질 동안 물김치 국물을 만들어요
냄비에 밀가루 2큰술에
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STEP 5/16물3컵을 부어서
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STEP 6/16멍울 없이 잘 풀어주어요
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STEP 7/16구름같이 뭉개뭉개 끓어 올라 오면 다 끓인 거에요
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STEP 8/16다 끓은 풀물에 생수 10컵을
더 부어서 풀물의 양을 늘여요
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STEP 9/16열무가 절여질 동안 물김치에 들어갈 야채를
-
STEP 10/16채썰어요
-
STEP 11/16풀물에 소금2큰술
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STEP 12/16설탕2큰술 넣고
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STEP 13/16채썬 야채들을 넣어 풀물을 준비해요
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STEP 14/16열무가 휘어져도 부서지지 않으면 다 절여 졌어요
열무가 부드럽고 날씨가 더워서 2시간만에 절여졌어요
(한시간만에 열무의 앞뒤를 뒤집어요)
-
STEP 15/16열무를 행궈서 야채가든 풀물에 넣고 잘 섞어주어요
-
STEP 16/16색도고운 열무물김치 완성
- 열무가 굵거나 날씨가 덥지 않을때는 절이는 시간이 더 추가 될수도 있어요^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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열무물김치 레시피는 간단하며 다양한 응용이 가능해 인기를 끌고 있습니다. 많은 이들이 쉽게 따라 할 수 있으며, 첫 시도에도 성공적인 결과를 보였습니다. 국물 맛이 시원하고 맛있다는 평가가 많으며, 가족들도 만족해 다시 만들 계획이라는 리뷰가 다수입니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요80%
-
보통이예요15%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.92
리뷰별점
포토 후기(29)
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장유빈리뷰별점감사합니다 봄이라 얼갈이하고 열무같이 물김치 담았어요 초 간단한레시피로 완성 잘익어라 맛있어져라 주문걸고 있네요2025.04.16 06:01 -
맹여사리뷰별점있는 재료이용하여 정말 간편하고 맛있게 만들었어용^^ 첨담아보는건데 맛도 굿ㅎ2025.03.27 02:54 -
안영우리뷰별점암환잔인 집사람이 열무물김치 먹고싶다고 하니 세프님의 이 레시피로 담가서 해줘보렵니다 방법이 제일간편하니 마음에 듭니다.2024.09.22 08:27 -
BUSAN84리뷰별점첫 열무김치에요 ^-^ 익으면 무슨맛일지 기대됩니다♡2024.07.22 23:15
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몇ml인지 ㅠ
그런데 혹시 사이다 넣어 먹음 맛이 이상해질까요?
조금만 덜어내서 사이다 타서 드셔보세요^^
물을 붓긴했는데 아직 짜네요
무엇을 넣으면 좋을까요 ??
근데 그냥 붓지말고 김치국물을 덜어내고 생수를 부어보세요
김치국물을 1컵 들어냈으면 생수를 한컵 붓는식으로 해보세요
행구지않고 그냥 물만 무쳐서 하면되요
행군다고 뒤적 그리다가 풋네 날수 있거든요
근데 대답이 너무 늦은건 아닌지ㅠㅠ
종이컵으루 한컵?
두번이나 담궈서 다 버렸어요ㅠ.ㅠ
레시피대로 도전해봐야 겠어요
2,국물간은 너무 짜게는 말고 간간하게^^(요런 표현이 젤 어렵죠ㅠㅠ)
모든 음식이 간만 잘 맞으면 다 맛있어요^^♡
꼭 성공 하셔서 맛있는 열무물김치 담궈 드세요♡
소금양에 따라 시간은 가감 될 수도 있겠죠^^♡
맛있게 꼭 성공 하세요♡
항상 건강 하세요^^♥︎