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아이들에게 인기 만점 레시피! 도라지 떡갈비
평소 도라지를 먹지 않는 아이들도 좋아하는 도라지 요리!
2인분 60분 이내 중급

쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술

재료
노하우
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 도라지 손질법
  • 다진양파 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
맛술 미림이 고기의 잡내를 잡아주고 육질을 부드럽게 만들어 준답니다!
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떡갈비 맛보장 레시피