【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~
보통 떡갈비는 소고기지만, 집에 돼지고기 다짐육 밖에 없어서 돼지고기로 만들어 봤어요~:-) 그치만~!!소고기 못지않게 완전 맛있어용~:-) 어른,아이할꺼 없이 누구나 좋아할 맛이에용^~^
2인분 
30분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
재료
- 재료
-
-
또는 소고기다짐육
-
- 고기양념
-
-
또는 맛술
-
- 소스
-
조리순서
-
STEP 1/9돼지고기or소고기다짐육에(300g) 생강술3T 넣고 잠시 두셨다가 물기가 생기면 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거 해주세요~
-
STEP 2/9진간장2T,설탕2T,다진마늘1T,참기름1/2T,감자전분2T,후추2번톡톡,대파5센티는 다져서 넣어 주세요~
-
STEP 3/9비닐장갑을 끼고 찰기가 생길때까지 열심히 치댄후 잠시 두시구요~
-
STEP 4/9새송이버섯도 고기를 붙이기 쉽게 길쭉한 모양으로 썰어 주세요~
-
STEP 5/9고기 겉면에 바를 소스는 진간장2T,물2T,꿀or올리고당1T,설탕1/2T,참기름1/2T넣고 전자렌지에 1~2분가량 돌려 한번 끓여 주세요~
(냄비에 끓이기는 너무 양이 작아서 전자렌지가 딱이드라구용^~^)
-
STEP 6/9그다음 새송이 버섯에 고기를 이쁘게 붙여 주세요~저는 총11개 나오네요^~^
-
STEP 7/9달군 후라이팬에 식용유 둘러 속까지 고루 익겠금 굴려가며 최대 약불에서 구워 주세요~
-
STEP 8/9다구워지면 겉면에 준비한 소스를 발라주심 끝이에요~:-)
(요소스는 꼭 발라 주세요~! 훨씬더 맛있어져요^~^)
-
STEP 9/9술안주나,손님초대,메인메뉴로 딱~! 소고기도 맛있지만 돼지고기로 해도 소고기 못지 않게 완전 맛있어요~^~^
추천꾹~!
- T는 밥수저 기준 입니다~:-)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 쉬운 조리법과 깊은 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 대부분의 리뷰어들이 맛있게 요리를 완성했다고 전했으며, 소스가 특히 인기를 끌고 있습니다. 새송이버섯과 떡볶이떡을 사용하여 식감을 살릴 수 있으며, 버섯 없이도 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다. 가족 및 손님 접대용으로도 손색이 없고, 요리에 자신감을 얻을 수 있다고 합니다.
맛 만족도
-
맛있어요95%
-
보통이예요5%
-
맛없어요0
난이도
-
쉬워요75%
-
보통이예요20%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.98
리뷰별점
포토 후기(38)
-
타쿠리뷰별점님편 도시락으로 싸고 저도 야식으로 먹었어요. 쉬운데 맛있어요.2025.10.28 03:22
-
ssang★리뷰별점집에 소다짐육이 있어서 만들어봤어요 새송이는 쫄깃하고 고기는 부드러워 맛있네요 가끔 해먹을거같아요 저는 에프로 180도 15분 돌려가면서 구워주고 후라이팬에 양념한번씩 묻히고 살짝 졸여줬어요.2025.09.23 17:00 -
달지여리뷰별점떡갈비 안먹는 아이들 코박고 먹네요..... 다음엔 떡 놓고 또 해보겠습니다! ++) 너비아니처럼 네모나게 만들어도 아주 맛있네요 최고2025.09.21 21:41 -
printemps리뷰별점최고의레시피에요2025.06.01 15:57
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,