제철감자로 만든 고등어간장무조림 깨쟁이요리 생선튀김
제철 고등어.제철감자 활용!!
친정어머니가 보내주신 고구마순까지!!
빨갛고 맵기만한 조림말고
아이들도 먹을수 있는 순한
간장조림 고등어무조림 추천드려요^^
https://blog.naver.com/yejin1108/221342004668
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6손질한 고등어를 쌀뜬물에
20~30분담그기.(물버리지마세요)
물기건져낸뒤애는 미향1.후추간하기
(뼈바르기)
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STEP 2/6그사이
무.감자 동시에 삶기
(끝손질)
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STEP 3/6전분가루1.부침가루1
비율로 준비/간장소스준비
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STEP 4/6올리브유 두르고 굽기
-
STEP 5/6노릇하게 양면을다구우면
무.감자.간장소스 타지않게
조리기
-
STEP 6/6그릇에담아 맛있게
먹습니다.
- -생선뼈는 바르시는게 드시기편합니다.
-무나 감자는 끝을 둥글게 하시면 덜부서져요.
-소스가 짜면 무조린물을 조금더 넣어주세요.
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