버섯 사정없이 넣고 끓인 얼큰 오징어짬뽕
제작년부터 였나요?
오징어가 금징어가 됐죠
비싸도 너무 비싸졌더라고요ㅠ
솔직히 오징어가 그전부터 비쌌던거라면
그러려니 하고 사먹는데 중국어선이
마구잡이로 잡아가면서 비싸졌잖아요
그러니 잘안사먹게 되더라고요
대신 갑오징어를 먹었어요ㅋ
갑오징어가 전에는 귀하고 비쌌는데
요즘은 흔히 보이고 오징어 가격과
별반 차이없어 갑오징어로 갈아탄거죠 ㅋ
근데 마트에서 오징어 한마리만 팔더라고요
본순간 짬뽕이 생각났어요
오징어도 저만먹는 종목이라 한마리면
질리게 먹을수 있어 제 입맛대로
만들어 너무 맛있게 잘먹었어요
버섯까지 듬뿍들어가 쫄깃하게 씹히는
맛 또한 짬뽕을 업그레이드 시켜주네요
얼큰한 오징어짬뽕 해장국으로
그만이겠죠^^.
오늘도 해피한 하루되세요~♡
4인분 
30분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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취향껏
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기호에 맞게 가감
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8오징어를 손질하고 썰어놓습니다
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STEP 2/8버섯은 손질해서 씻어 찢어놓고 양파는 도톰하게 썰어놓습니다
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STEP 3/8냄비에 양파 오징어 오일을 넣고 볶습니다
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STEP 4/8물을 붓고 끓입니다
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STEP 5/8국물이 끓으면 버섯을 넣습니다
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STEP 6/8순서대로 양념을 합니다
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STEP 7/8계란을 풀어 넣고 파를 넣은후 한소끔 끓입니다
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STEP 8/8그릇에 담아냅니다
오징어짬뽕 맛보장 레시피
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