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lee쉐프

오 삼 불고기

오징어값이 예전에 비하면 많이 올랐네요.울 아들이 좋아하는 오징어인데 ㅎ

오늘은 오징어랑 삼겹살로 불고기를 만들어 봤습니다.일명 오삼 불고기~

다먹고 남은 양념에 밥 넣고 비비거나 볶아 먹어도 맛있습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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양파는 채썰고,대파는 송송 다져주세요
오징어는 내장과 껍질을 제거하고 반으로 가른뒤 1~1.5cm 크기로 잘라주세요
삼겹살은 한입 크기로 잘라주세요
오징어에 설탕,다진마늘,양파,대파,맛술,진간장,참치액,고추가루,올리고당을 넣고 버무려주세요
팬에 삼겹살을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워준후 (삼겹살 기름을 제거하고)
오징어 버무린것을 넣고 센불에서 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 과 깨소금을 넣고 섞어준후 완성 그릇에 담아주세요
오징어 크기에 따라 간을 조절해 주세요.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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