오징어무국 간단한 국 끓이기 시원하고 얼큰하게 해장국으로도 좋아~
간단한 국 끓이기 시원 얼큰 해장국으로도 좋지요. 오징어무국
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5재료를 준비합니다. 오징어무국에 넣는 오징어는 저는 얇게 써는게 더 좋더라구요. 무는 나박썰기하고, 청양고추는 반만 썰어주고, 대파는 길게 잘라주고, 양파도 채 썰어줍니다.
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STEP 2/5물8컵을 넣고 나박 썬 무와 다시마를 넣고 먼저 끓여줍니다. 물양은 원하는대로 조절하세요.
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STEP 3/5물이 팔팔 끓으면 양파, 대파, 청양고추, 다진마늘을 넣고 끓여줍니다. 무가 하얗게 익을때까지요.
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STEP 4/5고춧가루2T와 오징어를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/5간장2T와 소금으로 간을 맞춰주세요. 소금은 원하는 간대로 맞춰주시면 되겠죠? 원하는만큼 끓여주시면 되겠죠. 저는 오징어무국은 좀 오래 끓여야 더 맛있는 거 같더라구요.
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