돼지고기 감자짜글이 끓이기
비 피해는 없으시죠? 비가 정말 질리게 오더라고요. 지금은 그쳐서 다행이지만 언제 다시 쏟아져도 1도 이상하지 않은 하늘이네요. 비가 오니 국물이 생각나서 돼지고기 넣고 감자짜글이를 끓여봤답니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6돼지고기 찌개용 한 팩을 샀는데 250g이었어요. 다진 마늘, 후추, 맛술을 넣고 잠시 재워둡니다.
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STEP 2/6감자, 호박, 양파, 새송이버섯, 대파는 작게 잘라줍니다. 김치가 안 들어가면 섭섭할 거 같아서 조금 넣었어요. 밥공기로 절반 정도 되었던 듯 가위에 서걱서걱 쉽게 잘랐어요.
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STEP 3/6돼지고기를 넣고 참기름 2큰술을 넣고 돼지고기가 거의 익을 때까지 볶아줍니다. 김치, 감자, 양파를 넣고 색이 허옇게 보여서 고춧가루 2큰술을 넣어줬어요.
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STEP 4/6다시마와 멸치를 우려낸 육수를 부어주고 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 5/6새송이버섯과 호박을 넣고 한 5분가량 추가로 끓이고 간을 보니 싱겁더라고요. 새우젓으로 간을 하고 싶었지만 자꾸 잊고 안사오게 되네요. (오늘은 마트 가서 새우젓 사옴) 국간장 2큰술과 소금 약간을 넣어서 간을 맞춰줬습니다.
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STEP 6/6숭덩숭덩 썰어놓은 대파를 넣고 1분 끓이면 완성~ 돼지고기 감자짜글이를 이렇게 끓여봤어요.
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