Name: 고기 필요없이 쉽고 빠르게 해먹을 수 있는 메뉴'떡국'
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 작은 비닐봉지 1봉지; 만두 4개; 양파 1/5개; 파 1줌; 김가루 1젓가락; 계란 1개; 마늘햄 1/4개; 식용유 1큰술; 멸치다시국물 700ml; 국간장 1큰술; 소금 1~2꼬집; 참기름 1스푼

고기 필요없이 쉽고 빠르게 해먹을 수 있는 메뉴'떡국'

원래는 떡국을 새해에 소개해드려야 알맞지만 !

떡국은 새해에만 먹기보다 평소에 밥해먹기 귀찮을 때 아주 간단하고 빠르게 뚝딱 해먹을 수 있어 준비했어요.

떡국에 고기 고명을 넣으면 맛있는데 고기 고명은 양념을 약간 해서 넣어주어야 해서 손이 조금 가잖아요. 그래서 저는 고기데신 햄을 넣어준답니다!

고기넣은 떡국 못지않게 아주 맛있으니 밥하기 귀찮으실 때 요리해 드셔보세요.^^

2인분

15분 이내

아무나

지니진램프

[더보기] http://blog.naver.com/ujinwls123 블로그 새댁레시피로 활동하면서 초간단 요리들을 해보고 있는데 만개의 레시피에서 많이 배우고 공유하고 싶네요^^

재료

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육수

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소금 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/7

냄비에 멸치다시국물 700ml를 부어 끓여줍니다.
멸치다시국물
냄비
강불
STEP 2/7

육수가 끓으면 얼려둔 만두 4개 정도를 넣어줍니다.
없으면 안넣으셔도 되지만 만두가 들어가면 더 포만감도 있으니 저는 넣어주었답니다.^^
만두
중-강불
STEP 3/7

떡국떡 작은 1봉지를 다 넣어줍니다.
떡국떡
중불
떡국떡은 보통 양을 많이 사서 냉동보관 하시잖아요. 떡국떡을 작은 비닐봉지에 가득 담으면 딱 2인분의 양이 되요.^^ 그래서 저는 작은 비닐 봉지에 나눠 담아 놓고 떡국먹을 때마다 한 봉지씩 다 넣어서 끓여준답니다.
STEP 4/7

떡국떡이 말랑해질 동안 고명을 준비합니다.
저는 마늘햄 1/4개를 사진처럼 얇고 길게 썰어 굽고, 계란 1개는 흰/노른자를 나누어 달구어진 팬에 식용유를 둘러 약불에 구워서 이 또한 얇고 길게 썰어줍니다.
기호에 따라 어묵, 애호박도 같이 구워 넣어주셔도 맛있어요.^^
마늘햄, 계란, 식용유
후라이팬 , 도마 , 칼
약불
STEP 5/7

양파 1/4개를 길게 썰고 파 한줌과 같이 끓여줍니다.
양파, 파
도마 , 칼
중불
STEP 6/7

Step5에 국간장 1큰술, 소금 1~2꼬집을 넣어 간을 맞춰주세요. 마무리는 참기름 1스푼을 넣고 그릇에 옮겨 담기!
국간장, 소금, 참기름
중불
STEP 7/7

그릇에 떡국을 담아 그 위에 준비해둔 햄, 계란 고명을 얹이고 김가루 1젓가락 정도를 얹어 마무리 합니다.
준비한 고명, 김가루