새콤달콤한 도라지오이무침
남편이 호흡기가 약해서 마른기침을 자주 하길래 인삼 못지 않은 효능이 있다는 도라지를 새콤달콤하게 무쳐봤어요
오늘 아침에 도시락반찬으로 넣어주니 맛있겠다며 눈누난나하며 출근했어요 ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5도라지는 굵은 소금을 조금 뿌려 숨을 죽이고
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STEP 2/5오이도 적당히 썰어서 소금을 뿌려 5분정도 놔두세요
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STEP 3/5도라지는 물로 씻고 오이는 절여진 채로 체에 받쳐 물기를 빼세요
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STEP 4/5볼에 준비해 놓은 재료를 담고 분량의 양념을 넣어 주세요
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STEP 5/5조물 조물 버무린 다음 마지막에 식초를 넣고 버무려주세요
- 도라지의 쓴맛을 없애고 싶으시면 소금을 넣고 도라지와 함께 바락바락 문지른 다음 물로 살짝 헹구시면 없어집니다~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피로 만든 도라지무침은 매우 맛있고 상큼하며, 다양한 변형이 가능합니다. 부추나 매실청을 추가해서 맛을 더할 수 있고, 많은 사람들이 간단하게 따라 할 수 있어서 좋다는 반응이 많습니다. 처음 도전한 사람도 쉽게 맛있게 만들 수 있어 만족도가 높습니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(18)
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lmeock리뷰별점맛나게 저녁먹었어요2026.01.13 20:18 -
diana리뷰별점맛있을것 같아요2025.10.12 21:04 -
정우진리뷰별점레시피보고 열심히 만들어보았습니다 맛있어요!2025.08.31 12:11 -
낭콩댁리뷰별점다지마늘반스푼 올리고당은 패쓰 대신 미원 조금 넣었더니 좋네요2025.05.02 00:56
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