3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9마트에가니 깐도라지를 한팩에 저렴하게 세일하길래 냉큼 집어왔어요
도라지를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 2/9천일염을 한주먹가량 넣고 박박 문질러서 씻습니다.
물기가 어느정도 생길때까지 씻어주면 아린맛이 빠져요
검색을 해보니, 쌀뜬물이나 소금물에 담구어 두면 아린맛이 없어진다고 하네요~
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STEP 3/9천일염으로 씻은 도라지를 찬물에 2-3번정도 헹구어 줍니다.
그리고 찬물에 살짝 담구어줍니다.
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STEP 4/9물기를 꾸욱 짜주세요
나중에 오이를 넣을거라 물기를 제대로 안짜주면 반나절만 지나도 물기가 생겨버린답니다.
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STEP 5/9오이1개를 준비해서 반으로 자른뒤 어슷썰어줍니다.
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STEP 6/9큰볼에 도라지와 오이를담고,
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STEP 7/9고추장3스푼,고추가루5스푼,다진마늘1스푼,설탕3스푼,올리고당3스푼,식초10스푼
(밥숟가락기준)
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STEP 8/9통깨를 2스푼 넣어줍니다
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STEP 9/9그리고 양념장이 골고루 묻도록 조물조물 잘 무쳐내주면 도라지오이무침 완성입니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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Clannad리뷰별점맛있어요~~^^2024.09.27 20:56 -
허니자몽블랙티티리뷰별점식초 10숟가락 이게 맞나 하고 넣었는데 새콤달콤 맛있어요2024.09.01 18:53 -
진아리뷰별점정말 맛있어요❤️2024.08.25 10:51 -
카사실프리뷰별점맛있다고 해서 행복하네요 맛있는 레시피 감사합니다♡2022.10.22 07:17
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