2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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2줌2인분
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3장
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1/4개
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1개
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1/2개
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1/3대
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약간
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- 양념재료
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1.5스푼
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1스푼
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4스푼
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2스푼
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3스푼
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1스푼
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7스푼
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노하우
조리순서
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STEP 1/9어묵은 먹기 좋게 채 썰어주고
청양고추와 대파는 송송 썰어주고
양파는 채 썰어 준비해 주세요.
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STEP 2/9양념장을 만들어주세요.
고추장 1.5, 다진 마늘 1, 간장 4, 맛술 2, 올리고 당 3, 참기름 1, 물 7을 한데 넣어 고루 섞어주세요
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STEP 3/9냄비에 물을 담고 끓기 시작하면
준비해 놓은 소면을 넣어 삶아 줍니다
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STEP 4/9삶은 소면은 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
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STEP 5/9팬에 식용유를 두르고
준비해 놓은 어묵, 양파, 홍고추, 청양고추, 대파를 모두 한데 넣고
3분 정도 달달 볶아 줍니다
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STEP 6/9그리곤 만들어 놓은 양념장을 모두 붓고
전체적으로 양념이 잘 배도록 볶아주세요
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STEP 7/9마지막에 통깨를 넣어 마무리합니다
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STEP 8/9볶아 놓은 어묵은 한 김 식혀주고
그다음 삶아 놓은 소면을 넣어 고루 비벼 주세요.
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STEP 9/9어묵비빔국수완성
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