간단하고 얼큰한 김치콩나물국 맛있게끓이는방법

간단하고 얼큰한 김치콩나물국 맛있게끓이는방법

얼큰한김치콩나물국

요즘같은환절기에 간단하게끓여먹기좋은거같아요

신랑님해장으로도좋답니다

4인분

30분 이내

초급

천사지기

[더보기] 윤이엄마 ♡

재료

계량법 안내

재료

김치
1+1/2줌 구매

가득
양파
1/2개 구매
콩나물
2줌 구매

가득
대파 흰대
1개 구매
대파
송송 구매
청양고추
1개 구매

양념

김치국물
3국자 구매
설탕
1/2티스푼 구매
다진마늘
1티스푼 구매
국간장
1T 구매
소금
1꼬집 구매

필요한
멸치다시마육수
5~6컵 구매
액젓
0.5T 구매
고추가루
0.5T 구매

노하우

김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
국간장 조리법
소금 조리법
멸치육수 조리법
액젓 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

멸치다시마육수는미리만들어서써도좋구요 저는 멸치다시마넣고 대파흰대부분도같이넣었어요
STEP 2/10

육수가끓으면 다시마는빼주시구요 육수를잘빼야 국이진하고맛있답니다
STEP 3/10

김치는 송송썰어 준비해주세요
STEP 4/10

끓인멸치육수에 김치를 넣고 양파를채썰어같이넣어줬구요
STEP 5/10

콩나물은깨끗히씻어준비해주세요
STEP 6/10

김치국물,설탕약간,국간장,다진마늘,액젓으로 간을조절하면서 끓여주세요
STEP 7/10

간을보면서 고추가루도추가하고 콩나물도같이넣고끓여주세요
STEP 8/10

마지막으로 대파송송
청양고추넣고한번도끓여주면
STEP 9/10

김치콩나물국완성
STEP 10/10

넘얼큰해보이지않나요
해장국이나 얼큰한국이생각난다면 김치콩나물국끓여보셔요

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김치콩나물국 맛보장 레시피