뜨끈한 국물이 땡길 때는! 표고버섯 어묵국
표고버섯과 무, 어묵을 이용해 끓인 표고버섯 어묵국입니다:)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 멸치다시육수
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5cm x 5cm
노하우
조리순서
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STEP 1/6냄비에 물과 멸치, 다시마를 넣어 센불에서 끓이다 끓어오르면 중약불로 줄여 약 10분간 더 끓여주세요.물, 멸치, 다시마센불-중약불
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STEP 2/6약 10분 후, 다시마는 건져내고 얇게 썬 무를 넣어 센불에서 약 10분동안 끓여주세요.무센불무가 두꺼운 경우 더 오래 끓여주세요.
무가 2/3정도 익을 때까지 끓여주세요:)
1번 단계에서 무를 함께 넣어 끓이셔도 좋아요!
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STEP 3/6그리고 채 썰은 표고버섯과 양파를 넣어 약 5분간 끓여주세요.표고버섯, 양파센불이쯤에서 멸치를 건져 주셔도 좋아요. 전 더 오래 우려내려고 멸치를 건지지 않았어요.
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STEP 4/6그 다음 어묵과 간장 1T 넣고어묵, 간장 1T센불
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STEP 5/6취향에 따라 청양고추를 넣어 약 5-7분간 더 끓여주세요.청양고추센불
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STEP 6/6마지막으로 대파 한줌 넣고 후추 톡톡하고 소금으로 나머지 간을 맞추면 완성입니다.대파 소금, 후추센불
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