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매콤새콤한 꼬막무침 만들기 & 꼬막 해감방법
지인이 제철이라고 보내준 피꼬막으로 매콤새콤 맛있는 꼬막무침 만들어봤어요~ 꼬막은 먹을땐 맛있지만 껍질때문에 쓰레기가 많이 생기는데 스마트카라 이용해서 간단하게 쓰레기 처리하는 방법도 함께 소개할게요 :)
2인분 30분 이내 아무나
탁주부

레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

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쿡팁
- 양념장 만들때 간장과 식초는 개인의 입맛에 맞게 가감해주시고 매실액이 없을경우 설탕 1/2스푼으로 대체해주시면돼요.

- 양념장에 고추장을 넣지 않아야 맛이 깔끔하고 텁텁하지 않답니다.
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#술안주#제철식재료#꼬막요리#무침요리#스마트카라#음식물처리기
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