Name: 부채살 찹스테이크 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부채살; 파프리카 (빨강/노랑); 양파; 브로콜리; 쪽파; 솔트; 버터; 스테이크소스; 굴소스; 케첩; 마늘; 올리고당; 후추

부채살 찹스테이크 만들기

부채살을 몇 번 구워 먹고 미역국에 쪼금 넣고 구워 먹을 수만 없다! 그래서 찹스테이크를 만들었어요. 그냥 구워 먹는 거보다 소스가 들어가고 야채와 함께 먹으니 저는 휠씬 맛있더라고요.

2인분

30분 이내

중급

바겨사

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STEP 1/8

부채살은 키친타월로 핏물을 제거해주고 솔트를 앞뒤로 뿌려 밑간을 해줬어요.
STEP 2/8

스테이크소스 3, 굴소스 1, 케첩 2, 마늘 1, 올리고당 2, 후추를 넣었어요.
STEP 3/8

소스를 잘 섞어주세요.
STEP 4/8

고기와 야채는 크기를 비슷하게 잘라줍니다. 브로콜리는 데쳐서 준비를 했어요.
STEP 5/8

버터는 반 조각을 넣고 고기를 익혀줬어요. 버터에 고기를 구우면 부드러워지는 느낌이 들어요.
STEP 6/8

고기가 어느 정도 익으면 야채를 모두 넣어줬어요. 그 위에 만들어 놓은 소스도 넣어줍니다.
STEP 7/8

올리고당을 줄이시거나 소금을 더 하시거나 각자의 입맛에 맞게 추가 간을 해주세요.
STEP 8/8

부채살 스테이크 만들기 완성.

요리후기8 댓글0

4.63

리뷰별점

포토 후기(2)

꽝땡칠이

리뷰별점

맛있게 잘 먹었어요. 굴소스가 없어서 나머지 재료만 넣고 했는데도 맛있게 잘 되었네요. 다른 소스들이 단맛이 있어서 올리고당은 한숟갈만 넣었는데도 좀 달아서 담번엔 반스푼만 넣고 해보려구요.

2020.06.12 20:10
테레지

리뷰별점

맛있네요 새콤하니 좋았어요

2019.12.28 02:53
영구09

리뷰별점

두 아이들 저녁식사로 뚝딱 먹엇어요ㅋ맛있대요ㅋㅋㅋ짜지도않고딱 좋아요ㅋ 레시피 잘 기억해두엇다가 또 해먹을께요 감사해요

2019.12.19 19:25
순이영희간지맘!♡♡

리뷰별점

부채살이없어서갈비살로했는데너무너무맛있었어요~대성공~^^레시피감사해요~

2019.12.19 01:05