Name: 만개 라이브와 함께하는 치즈가 쭈우우욱~★ 오동통 마약 메뉴, 홈메이드 치즈 닭갈비 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 500g; 양배추 3장; 양파 1/6개; 대파 5cm; 깻잎 6장; 떡볶이 떡 100g; 고구마 100g; 고추장 3숟가락; 고춧가루 2숟가락; 굴소스 1숟가락; 간장 1숟가락; 술 4숟가락; 설탕 2숟가락; 다진마늘 2숟가락; 다진생강 약간; 카레가루 1/2숟가락; 후추 약간; 참기름 약간

만개 라이브와 함께하는 치즈가 쭈우우욱~★ 오동통 마약 메뉴, 홈메이드 치즈 닭갈비 만들기!

번거로울 것 같은 닭갈비도~ 차근차근 만개 라이브와 가즈아아~

치즈 쫘아아압 늘려가며 먹어야 리얼! 닭갈비! (근엄 진지)

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2인분

30분 이내

아무나

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재료

필수 재료

양념 재료

고추장
3숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
술
4숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
다진마늘
2숟가락 구매
다진생강
약간 구매
카레가루
1/2숟가락 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

닭다리 조리법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
고구마 조리법
고구마 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
청주 조리법
설탕 조리법
다진생강 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법

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STEP 1/4

닭다리살은 먹기 좋은 크기로 잘라 양념재료에 버무린다.
닭다리살 500g ,고추장 3숟가락 , 고춧가루 2숟가락 , 굴소스 1숟가락 , 간장 1숟가락 , 술 4숟가락 , 설탕 2숟가락 , 다진마늘 2숟가락 , 다진생강 약간 , 카레가루 1/2숟가락 , 후추 약간 , 참기름 약간
TIP- 냉장고에 하루 숙성하면 더욱 맛이 좋아요.
STEP 2/4

양배추, 양파, 깻잎은 한입 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썬다.
양배추 3장 , 양파 1/6개 , 대파 5cm , 깻잎 6장
STEP 3/4

팬에 기름을 두르고 닭살, 모든 채소를 넣고 볶는다.
팬
STEP 4/4

그릇에 담고 완성한다.
TIP- 닭갈비를 다 먹고 남은 양념에 밥을 넣고 볶아 드시면 맛있어요.