Name: 콩나물 사과비빔국수~^^
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 국수 3인분; 양파 1개; 오이 1개; 깻잎 10-15장; 계란 2개; 콩나물 2줌 (취향껏); 사과 1/2개; 방울토마토 7-8; 청양고추 2개; 파/마늘 (다진것); 간장 3T; 고추장 2T; 고춧가루 1T; 참기름 3T; 식초 3T; 설탕 1T; 깨소금 1T

콩나물 사과비빔국수~^^

새콤하게 입맛 돋우는데 최고인 콩나물 사과 비빔국수, 아작거림과 달콤함을 한번에 느낄수 있음~^^

3인분

60분 이내

아무나

쉬즈블루

[더보기] 맛있는 요리 맛있는 인생~ 음악을 사랑하고 모두의 해피데이를 기원하는^^

재료

재료

국수
3인분 구매
양파
1개 구매
오이
1개 구매
깻잎
10-15장 구매
계란
2개 구매
콩나물
2줌 구매

취향껏
사과
1/2개 구매
방울토마토
7-8 구매
청양고추
2개 구매

양념

노하우

소면 손질법
양파 손질법
양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
계란 조리법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
방울토마토 손질법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

콩나물 국수는 씹는 식감이 아주 좋습니다~^^
STEP 2/11

사과, 양파, 오이 깻잎은 채를 썰어 준비해주시고
STEP 3/11

계란도 삶아 반을 갈라놓습니다~^^
STEP 4/11

양녕장은,
간장 고추장 고춧가루
설탕 식초 참기름 깨소금 넣어 준비해두고요~
(각 가정의 간장 고추장 염도가 다르니 조금씩 섞어 맛을 보면서 추가하세요)
STEP 5/11

처음부터 콩나물을 넣고 끓이다가 콩나물이 아삭하게 익으면 건져내어
찬물에 헹구고~
STEP 6/11

콩나물 삶은 물에 국수를 삶아주세요
STEP 7/11

국수는 밀가루기가 없어지게 빠닥빠닥 비벼서
헹구고~
STEP 8/11

양념장 넣고
STEP 9/11

채썰어둔 야채들 올려서 잘 비벼주시면 됩니다
STEP 10/11

반으로 썰어놓은 방울토마토와 계란 올려주시면 완성~!!
매콤한 맛을 사과의 달콤함이 함께 잡아주고
콩나물 식감이 너무 좋습니다
STEP 11/11

맛있게 드세요~^^