집밥백선생3 닭칼국수 만들기
몇 주 만에 오픈하게 된 집밥백선생3에 나온 닭칼국수 만들기입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/11팬에 기름을 3큰술 두른 후에 깨끗하게 손질한 닭을 구워주시면 됩니다.
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STEP 2/11양파와 감자는 굵게 채 썰어 준비합니다. 양파는 1개, 감자는 2개를 넣었어요.
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STEP 3/11닭이 겉면이 익으면 양파를 넣어줍니다. 양파가 노릇해질 때까지 구워주세요.
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STEP 4/11이렇게 타도 걱정 마세요~
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STEP 5/11종이컵으로 9컵의 물을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 6/11저는 소금은 꽃소금으로 1/2스푼을 넣고 액젓은 1/3종이컵을 넣고 끓였어요. 완성하고 먹었을 땐 액젓 맛이 저한테는 좀 강하게 느껴지더라고요.
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STEP 7/11육수가 끓으면 감자를 넣고 익을 때까지 다시 끓여야겠죠.
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STEP 8/11감자가 어느 정도 있었다 싶으면 물 6컵을 추가로 넣고 다진 마늘 1스푼을 넣어줍니다.
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STEP 9/11칼국수면은 물에 헹궈낸 후 육수에 넣어줍니다.
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STEP 10/11면이 익고 나면 대파를 넣어줍니다. 저는 대파를 썰어서 얼려놓은 거라서 살짝 익혀줬어요.
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STEP 11/11그릇에 담고 후추 툭투툭~ 뿌려서 드시면 집밥백선생3 닭칼국수가 완성이 되었답니다. 국물이 오래 우려낸 거처럼 진하게 느껴지더라고요.
4.67
리뷰별점
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요리몰랑리뷰별점액젓이 호불호가 강한것 같아요~ 평소 액젓넣은 양념장으로 쌈도 싸먹고 액젓의 감칠맛을 좋아하는 편인데도 신랑이 한입 먹자마자 국물에서 비린내가 난다고 그러네요;; 그래도 신랑빼곤 맛나게 먹었어요~2022.08.21 19:41 -
챠냥리뷰별점존맛탱이에영2021.07.04 17:28
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한주먹리뷰별점생각보다 육수가진하더라구요 ^^ 가족이 맛있게 먹었네요2018.04.24 05:14
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