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소고기전골
한식조리 실기에 보면, 소고기전골이 나와요. 간단하면서도 맛있어서 집에서 자주 해먹었네요^^ 만들기도 쉬운편 같아요~
2인분 30분 이내 초급

약선. 마케터. 이혜정입니다. blog.naver.com/yihyejung

재료
양념
노하우
  • 소고기 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 건표고버섯 손질법
  • 계란 조리법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
잣은 생략가능하고요. 계란도 없으면 생략해도 되어요. 전 한식조리기능사 시험대비 때문에 정석대로 연습하려고 노력했어요.
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