따끈한 수제비 한 그릇 호로록 먹으면 좋죠 > <
담백하고 맛있는
수제비 레시피 가져왔습니다 :D
1. 밀가루 4컵에 물 1컵, 식용유 1 큰 술 넣고 반죽해 준 뒤 냉장고에 30분간 숙성시킨다
2. 채소를 손질해 준다
3. 다시마 3장, 멸치 7~10개, 물 8~10컵 넣고 멸치 다시 육수를 끓여준다
4. 육수에 채소를 넣고 끓이다가 물이 끓으면 수제비를 떠서 넣어준다
5. 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 1 큰 술 넣고 간을 본 뒤 싱거우면 소금으로 간해준다
6. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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