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수제비 - 추운 날엔 따끈한 수제비 한 그릇
비 오거나 쌀쌀한 추운 날에는

따끈한 수제비 한 그릇 호로록 먹으면 좋죠 > <

담백하고 맛있는

수제비 레시피 가져왔습니다 :D
3인분 60분 이내 아무나

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

수제비 반죽
재료
육수
양념
노하우
  • 밀가루 조리법
  • 식용유 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 멸치 손질법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
수제비 만들기

1. 밀가루 4컵에 물 1컵, 식용유 1 큰 술 넣고 반죽해 준 뒤 냉장고에 30분간 숙성시킨다

2. 채소를 손질해 준다

3. 다시마 3장, 멸치 7~10개, 물 8~10컵 넣고 멸치 다시 육수를 끓여준다

4. 육수에 채소를 넣고 끓이다가 물이 끓으면 수제비를 떠서 넣어준다

5. 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 1 큰 술 넣고 간을 본 뒤 싱거우면 소금으로 간해준다

6. 맛있게 먹는다 냠냠♥
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 붉음장미
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었습니다
    2020.02.04 20:39
    쉐프의 한마디
    감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥
    2020.02.08 17:44
  • 라고스도미
    리뷰별점
    잘먹었어요^^
    2019.02.06 16:37
    쉐프의 한마디
    감사합니다 ^^ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 :)
    2019.02.07 15:37
  • hamvely
    리뷰별점
    레시피대로 해봤는데 넘 마싯어요 오늘 비도 부슬부슬오니 뜨듯한게 안성맞춤이네요 ㅎㅎ저는 액젓은 특유의비린내때문에 잘안써서 빼고 했는데 그래도 맛나요 좋은정보 감사합니다
    2018.07.09 13:54
    쉐프의 한마디
    비 오는 날 부들부들한 수제비 뜨끈하게 한 그릇하면 넘나 좋죠 :) ㅎㅎ 소중한 후기 감사합니다 ^^ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루되세요
    2018.07.09 19:02
수제비 맛보장 레시피