수제비
가끔 밥이 그닥 반갑지 않을 때 담백하게 끓여낸 수제비는 별미이기도 하더라구요~ 수제비 같이 맛있게 끓여보아요!
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 수제비 반죽
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- 멸치육수
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조리순서
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STEP 1/7밀가루3컵에 물 200 ml를 조금씩 넣어가면서 알맞게 반죽을 해줍니다.
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STEP 2/7완성한 반죽은 위생비닐에 넣어 냉장고에 30분정도 두었다가 사용합니다.
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STEP 3/7물 2300 ml 에 다시멸치10마리정도를 넣고 10~15분가량 끓여줍니다.
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STEP 4/7육수가 끓는동안 분량의 야채들은 채썰어서 준비합니다.
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STEP 5/7육수가 끓고나면 멸치는 건져내고.
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STEP 6/7준비해논 야채들을 넣은 후
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STEP 7/7반죽을 얇게 펴서 뚝뚝 떼어 넣고 한소끔 끓여냅니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(51)
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eune리뷰별점간단하면서 맛있어서 두번 해먹었습니다. 두번째는 국물이 심심해서 간장2에 참치액 1스푼 넣어서 계란 풀어 넣었더니 더 든든하더라고요.9일 전
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뚝딱요리잘하고파리뷰별점반죽 이걸기본으로 더추가하면 되겠어요. 반죽 레시피감사~ 전 반죽할때 올리브오일 한스푼추가해봤어요. 감자 두개, 느타리버섯 추가 달갈도 풀고 좀 걸죽해졌지만 뜨끈한 수제비 맛있게 먹었어요. 물양은 좀 많은것같아요2024.12.03 21:51 -
Happy go lucky리뷰별점맛있어요. 전 육수코인 넣고 더 간단하게 해서 먹었어요.2024.10.15 20:51 -
nuur리뷰별점진짜 맛있게 먹었어요!!2024.08.24 22:16
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