#부드러운 돼지갈비찜#

#부드러운 돼지갈비찜#

돼지갈비는 보통. 매운 양념을하는데

저는 간장 양념을 했습니다

소갈비보다 부드럽고 맛있습니다

사과소스를 넣었습니다

5인분

90분 이내

중급

Anna의밥상

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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노하우

돼지고기갈비 조리법
월계수잎 손질법
간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
생강 손질법
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설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/7

위에 양념을 준비 합니다
STEP 2/7

갈비를 1시간 물에 담구어둡니다
STEP 3/7

끓는물에 월계수잎을 넣고 데칩니다
STEP 4/7

3을 깨끗이 씻어 불순물을 제거합니다
STEP 5/7

4를 물 간장 설탕을 넣고 푹 끓입니다
STEP 6/7

5에 알감자 파 마늘 생강을 넣고 조립니다
STEP 7/7

맛있는 돼지갈비가 완성됐습니다

: 돼지고기는 사과소스나 사과를 갈아서 양념을하고 소고기는 배즙으로 양념을합니다

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돼지갈비찜 맛보장 레시피