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집밥백선생 백종원 돼지갈비탕,갈비육개장 만드는 법
정규방송 마지막 요리라죠?

10개월의 대장정을 마치고 마무리 짓는 요리는 바로 돼지갈비탕과 갈비육개장!

그동안 따라하면서 안좋은 점도 많이 꼽곤 했는데 마지막 메뉴는 진짜 정말 맘에 쏙 들었어요.

웬지 볼때부터 요거 맛있겠는데? 그랬는데 역시나!

제가 젤 맘에 드는 요리는 바로 돼지갈비탕!

잡내 하나안나고 요기에 국수말아먹어도 좋겠다는 생각이 들정도였어요. 그럼 만드는 법 나가요~
3인분 90분 이내 초급
재료
양념소스
갈비육개장재료
노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 진간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 굵은고춧가루 보관법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
간은 본인에 맞게 일단 이대로 끓이다가 물을 더 첨가하시면 당면넣을때 더 좋더라구요.
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돼지갈비탕 맛보장 레시피